麺家 一翔 京都背脂醤油ラーメン 2018/9/19 ラーメン 何を持って京都風とするのか？疑問に思いつつも、背脂というのは日々の労働後に食するにはボリュームをイメージする上で大切なものです。そしてチャーシュー丼・・・！
